Généreuse et gourmande, la tarte aux fruits rouges est un classique qui s'adapte à la saison et aux produits disponibles. Si on peut la préparer avec des fruits frais à l'image de l'intemporelle tarte ...

Dans un saladier ou le bol d’un robot pétrisseur, mélangez le beurre mou avec le sucre, 2 pincées de cannelle et 1 pincée de sel. Ajoutez l’œuf puis la farine tamisée. Pétrissez quelques instants, ...

Versez le blé et le sarrasin dans le moulin réglé sur « fin ». Mélangez cette farine avec le sucre glace et l’eau. Ajoutez le beurre et mélangez du bout des doigts. Incorporez l’œuf battu, formez une ...

Préparation: 1.Lavez les nectarines, essorez-les, puis tranchez-les en lanières. 2.Étalez la pâte à pizza sur une plaque à pâtisserie rectangulaire. 3.Diluez 2 cuillères à soupe de sucre dans la crème ...

Pour sa 31 e édition, le Marché aux fruits rouges de Noyon, qui se tiendra le dimanche 1 er juillet, proposera un concours intitulé « 1,2,3… Pâtissez! ». Les pâtissiers en herbe sont invités à ...

Vous hésitez entre une tarte et un crumble? Bonne nouvelle: cette recette combine les deux! Une base de pâte sablée croustillante, des fruits rouges juteux et acidulés, le tout recouvert d’un crumble ...