Lavez 200 g de quinoa blanc et 100 g de quinoa rouge. Faites-les cuire ensemble et à couvert avec 1 fois ½ leur volume d’eau, ainsi que quelques pincées de gros sel pendant 20 mn. Râpez grossièrement ...

Lavez 1 poivron rouge et 4 carottes. Retirez le cœur et épépinez le poivron. Coupez le poivron et les carottes en morceaux. Pelez 400 g de betterave, coupez-la en morceaux. Passez les ingrédients à ...

Cuisine - Recette Mâche, noix, betteraves... Découvrez la recette de kaki ! Une belle salade au kaki (et mâche, grenade, betterave, noix) assaisonnée d'une vinaigrette à l'huile de noix. Découvrez le ...

Quand le soleil de mai commence à réchauffer les cuisines, les idées de repas fleurissent avec la même énergie que les ...

Partage : Accueil Recettes Colorée, légère et pleine de vitalité, cette entrée végétarienne célèbre la betterave sous deux textures complémentaires : le croquant délicat du cru et le fondant du cuit.

La betterave rouge ne se limite pas aux salades. Sa douceur naturelle et sa couleur intense inspirent aussi des desserts étonnants. Au restaurant La Table Saint Thomas à Reims, le chef Gérald Richard ...

Les ingrédients de la recette 250 g de haricots rouges cuits frais ou en boite 1 betterave moyenne cuite 3 c. à s. de tahini 2 c. à s. de jus de citron 2 gousses d’ail dégermées 1 c. à s. de vinaigre ...