Qu’elles soient rouges, jaunes ou roses, les betteraves sont un légume-racine intéressant à avoir sous la main. Elles peuvent être la base d’un excellent plat d’accompagnement, notamment en salade. To ...

Vous avez envie d’un artichaut, mais l’idée d’attendre une demi-heure devant une casserole vous freine un peu? Bonne nouvelle: il existe une solution simple, rapide et souvent méconnue… le micro-ondes ...

En France, des millions de repas finissent au four à micro-ondes le lendemain sans qu’on soupçonne le danger. Une erreur très banale suffit pourtant à transformer vos restes en nid à bactéries. Après ...

Vous fixez votre plat qui tourne dans le micro-ondes, observant impatiemment la fin du minuteur. Un geste banal… mais qui inquiète certains : rester trop près de l’appareil serait dangereux à cause ...

l'essentiel Au potager, la betterave rouge séduit par sa facilité de culture et sa générosité, offrant des récoltes savoureuses qui se conservent longtemps. À ses côtés, la phacélie mérite aussi une ...

Pour préparer le gnocchi: mettre à bouillir le lait avec sel, poivre, noix muscade et 50 g de beurre. À ébullition verser la semoule en pluie en remuant avec une spatule en bois. Cuire pendant 5-6 mn ...

Voici une sélection de recettes classiques à découvrir : ce sont les 10 recettes de Louis-François Marcotte les plus ...