Les pois cassés appartiennent à la grande famille des légumineuses. Très bons pour la santé grâce à leurs fibres, vitamines ...

Apprenez à bien cuisiner les légumineuses pour les rendre plus digestes, savoureuses et faciles à intégrer dans vos repas du ...

Préparez et faites subir une première cuisson aux haricots dans la cocotte pendant 5 mn. Egouttez les haricots et nettoyez la cocotte. Hachez trois oignons et la gousse d'ail. Faites-les dorer dans la ...

Idéales pour proposer une délicieuse alternative végétale à la viande, ces boulettes de haricots rouges se cuisinent avec de la farine, des épices et des légumes, rien de plus simple ! Dégustez-les ...

Pour préparer le gnocchi: mettre à bouillir le lait avec sel, poivre, noix muscade et 50 g de beurre. À ébullition verser la semoule en pluie en remuant avec une spatule en bois. Cuire pendant 5-6 mn ...

Recettes avec des haricots rouges et du maïs en conserve Les haricots rouges et le maïs en conserve sont parfaits pour composer des plats complets. Ils s’intègrent facilement dans des salades, des ...