Panzanella au Parmigiano Reggiano : une salade italienne pour ensoleiller vos repas

Pour utiliser les restes donner un parfum du sud à votre cuisine, testez la panzanella, l’incarnation même de la cuisine ...
La Voix du Nord

La recette des côtes à l’échine, chou rouge, patates douces

Partage : Accueil Recettes Côtes de porc fondantes mijotées aux épices douces, chou rouge confit aux pommes et patates douces ...
Top Santé.com

Oignons : oubliez cette mauvaise habitude, elle favorise le développement des bactéries

En France, beaucoup rangent leurs oignons au frigo en pensant bien faire, été comme hiver. Pourtant ce geste courant pourrait favoriser bactéries, moisissures et gaspi alimentaire. Vous achetez un ...
Forbes

Culture Really Does Matter: How (And Why) To Manage It

When my friend Jim Rainey took over as CEO of a huge agribusiness operation, the organization was hemorrhaging tens of millions of dollars each year. Within 18 months, it was on solid financial ...
Variety

‘Moulin Rouge! The Musical’ to Close on Broadway After Seven Years

“Moulin Rouge! The Musical” is closing after seven years on Broadway. The upbeat jukebox musical will play its final performance on July 26 at the Al Hirschfeld Theatre. By then, “Moulin Rouge” will ...
The Advocate

I was born and raised in Baton Rouge. My perspective of the city has changed since reporting on it.

There I was, kneeling on the cold concrete, watching the ribbon-cutting for a new casino opening. The manager of Bally's, Richard Cannon, hugged Wendie Green, a 31-year employee of the Belle, and the ...
unpointculture

Du sucre pour les oignons : l’astuce secrète des chefs pour une caramélisation parfaite

La caramélisation des oignons représente l’un des défis culinaires les plus sous-estimés en cuisine. Beaucoup pensent qu’il suffit de faire revenir quelques lamelles dans une poêle pendant dix minutes ...
The New Yorker

A.I. Is Coming for Culture

I often wake up before dawn, ahead of my wife and kids, so that I can enjoy a little solitary time. I creep downstairs to the silent kitchen, drink a glass of water, and put in my AirPods. Then I ...
unpointculture

Semez vos oignons en août et découvrez le secret d’une récolte spectaculaire sans effort

Oignons rouges pour les semis tardifs L’ oignon rouge de Brunswick s’adapte parfaitement aux conditions hivernales. Sa couleur intense et sa saveur douce en font un légume apprécié tant cru que cuit.
The Advocate

Baton Rouge Gallery opens new exhibit, tickets on sale for lots of theater shows in August

Baton Rouge Gallery center for contemporary art, 1515 Dalrymple Drive, Baton Rouge, is showing work by artist members Mary Ann Caffery, Jessica Sharpe, Michaelene Walsh and Beth Welsh through Aug. 24.
ELLE

L’oignon « bouilli », l’accompagnement qui va faire fureur cet été

Découvrez la dernière création TikTok en vogue pour accompagner vos barbecues cet été TikTok redonne vie aux recettes les plus simples, mais aussi aux plus étranges. Il s'agit souvent de plats sortant ...
WAFB

Baton Rouge community celebrates Asian culture at downtown night market

BATON ROUGE, La. (WAFB) - North 4th Street was flooded with people taking in the Baton Rouge Night Market. The annual festival celebrates Asian heritage with food, music, and dance. “We’re hoping to ...