Comment conserver haricots, pois chiches et lentilles ? Conseils simples pour bien les stocker secs, cuits ou en conserve et ...

La cheffe Sofie Dumont, notre experte cuisine pour Deuzio, le supplément lifestyle des journaux L'Avenir, La Libre et La DH/Les Sports adore cuisiner ...

De la Sardaigne à Okinawa, certaines régions du monde affichent une longévité exceptionnelle. Alimentation, environnement, ...

Envie d’un dîner tex-mex réconfortant sans passer des heures en cuisine ? Ce chili con carne facile, mijoté en cocotte, ...

Partage : Accueil Recettes C’est un conseil de la Cocotte : une cuillère de bicarbonate de soude ajoutée à l’eau de cuisson des haricots et digérer ceux-ci sera un jeu d’enfant. Et pour la cuisson ne ...

Voici cinq vidéos de notre collaboratrice Rosalie-Anne Lavoie Bolduc qui cuisine des recettes tirées du site de Mordu : des plats rapides à réaliser, savoureux et économiques, parfaits pour se régaler ...

Plongez dans l’univers savoureux de Florence à travers 15 recettes emblématiques. Entre tradition paysanne, produits ...

Préparez des asperges comme un chef avec les recettes de Jean-François Piège, d'Hélène Darroze ou encore d'Alain Ducasse !

Ce n’est plus un secret, faire baisser son cholestérol passe aussi par l’assiette. Voici cinq aliments conseillés par une ...

Savourez une aile de raie rôtie, accompagnée de chou-fleur et d’oignons rouges parfumés au miel. Cette recette se marie parfaitement avec un riz basmati ou quelques pommes de terre vapeur. Préchauffez ...

Prendre du chocolat en poudre. Le mettre dans un bol. Ajouter un peu d'eau et mélanger le tout. Il faut que le mélange s'étale facilement, sans être trop liquide ni trop compact. Vous pouvez aussi le ...

1. Cuire les pommes de terre à l’eau salée. 2. Faire chauffer le lait et le beurre. 3. Faire la purée avec les pommes de terre cuites, le lait et le beurre chaud. 4. Faire réduire de moitié le vin ...