Préparez l’eau de betterave : faites cuire les betteraves au four à 200°/th. 6-7, sur un lit de gros sel, au moins 1h (ou plus selon leur taille). Laissez-les refroidir, pelez-les et coupez-les en ...

La cheffe Sofie Dumont, notre experte cuisine pour Deuzio, le supplément lifestyle des journaux L'Avenir, La Libre et La DH/Les Sports adore cuisiner ...

Qu’elles soient rouges, jaunes ou roses, les betteraves sont un légume-racine intéressant à avoir sous la main. Elles peuvent être la base d’un excellent plat d’accompagnement, notamment en salade. To ...

Épluchez les oignons rouges et coupez-les en quatre. Disposez-les dans un plat, arrosez-les d’huile d’olive, couvrez avec du papier aluminium et enfournez 1 h. Rincez les betteraves crues, et emballez ...

Sous toutes les latitudes, les bouillons ont soulagé des maladies, marqué des célébrations et permis de faire durer des ...

Avec le retour du beau temps, de nombreux gourmands souhaitent retrouver de la couleur dans leurs assiettes. C'est ce qu'a proposé Clémentine Vaccon sur Instagram avec sa salade au quinoa, petits pois ...

Les premières fraises de la saison, plus acidulées, se cuisine très bien en version salée ©Adobestock Les premières fraises sont plus acidulées, elles sont donc parfaites pour des préparations salées, ...

1. La régulation des envies de sucre Grâce à sa saveur naturellement douce mais à son index glycémique modéré (lorsqu'elle ...

Un chirurgien cardiaque révèle 5 légumes qui agissent sur microbiote et artères, pour chouchouter cœur et intestin : lesquels ...

Au bureau, vos midis se résument trop souvent à un sandwich attrapé en vitesse. Et si 30 salades légères prêtes à l’avance transformaient enfin votre lunchbox et votre énergie jusqu’au soir ?

Recettes et conseils minceur, Fourchette et Bikini vous aide au quotidien à améliorer votre équilibre alimentaire et vos ...

Rien de tel qu’un déjeuner du dimanche pour réunir famille et amis autour d’un moment gourmand, léger et inspirant.