Qu’elles soient rouges, jaunes ou roses, les betteraves sont un légume-racine intéressant à avoir sous la main. Elles peuvent être la base d’un excellent plat d’accompagnement, notamment en salade.

Alors que les premières fraises arrivent sur les étals des supermarchés et marchés, la question se pose : comment bien les conserver. C'est l'un des fruits préférés des Français.es à la belle saison ...

Fruit fétiche des sportifs, délicieusement douce en version sucrée comme en version salée avec la plantain, la banane est le fruit exotique que nous avons tous adopté, petits comme grands ! Comment la ...

Pour conserver les confitures à température ambiante sans qu'elles se gâtent, vous n'avez d'autre choix que de stériliser vos ...

Jérôme Garnier est le nouveau président du conseil d’administration du Crédit Agricole Brie Picardie. Agriculteur, il évoque le rôle de la banque dans l’agriculture en Picardie, aux côtés de Laure ...

Rien de tel qu’un déjeuner du dimanche pour réunir famille et amis autour d’un moment gourmand, léger et inspirant.

Cristal Union et MyEasyFarm ont lancé un premier prototype de MyEasyAI, un outil qui aide les agriculteurs à optimiser leur production de betteraves sucrières et à limiter le recours aux pesticides.

Une blogueuse culinaire nous explique comment congeler (et décongeler) sainement nos blancs d’œuf – sans risquer l'intoxication alimentaire. Si vous avez l'habitude de cuisiner, vous connaissez ...

Dans la nuit de mercredi 8 à jeudi 9 avril 2026, un incident préoccupant s’est déroulé sur la commune de Riencourt : une meute de sangliers a été poursuivie en pleine nuit à l’aide d’un véhicule ...

Après deux podiums en 2022 et 2023 et une blessure au genou, le Savoyard Baptiste Alliot-Lugaz a terminé au sommet de la grande finale du 74 e Challenge des moniteurs à Courchevel, ce samedi. Un calme ...

Une technique de conservation simple, inspirée du principe du bouquet, permet de prolonger la fraîcheur des asperges, et de nombreux autres légumes. Souvent stockées à la hâte dans le bac à légumes, ...

Les pulls rouges ont été sanctionnés par l’Autorité de la concurrence. Pour leur patron, Éric Brèche, c’est l’incompréhension. Il défend la « famille » des moniteurs de ski ESF, réunie chez lui à ...